Cómo cortar el melón dulce de 3 formas diferentes

Corta tu melón como un profesional.

Si ya has comprado un melón antes, sabes que encontrar uno bueno puede ser un desafío. La mielada no es una excepción. ¿Cómo encuentras uno maduro? ¿Qué pistas deberías buscar? ¿Deberías emplear la técnica de golpeteo de tu abuela? Es posible que tenga muchas preguntas; afortunadamente, tenemos respuestas. Los melones pueden ser difíciles de seleccionar y de cortar, pero a continuación se ofrecen algunos consejos para facilitar las cosas.

La melaza es miembro de la especie Cucumis melo (junto con el melón). Es un fruto redondo con piel blanca o amarilla y pulpa de color verde claro. La cosecha comienza en agosto y, a diferencia de otras frutas, la melaza no madura (ni se endulza) después de su recolección. La melaza es rica en nutrientes y repleta de vitamina C y vitamina A. También contiene un 90 % de agua, lo que la convierte en un excelente alimento para un día caluroso.

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Elegir una melaza madura puede ser un desafío, pero no imposible. El primer paso es revisarlo. Debe estar libre de pinchazos o puntos blandos, y la piel debe estar cerosa, suave y firme. Para saber si está maduro, recójalo; Debería sentirse pesado para su tamaño. También puedes presionar suavemente el extremo de la flor y si cede un poco, es una indicación de madurez. Además, huele el melón. La melaza desprende un aroma dulce cuando está madura. Por último, utiliza la técnica de golpeteo de tu abuela. Si tocas y suena hueco, ¡tienes un melón maduro en tus manos!

Un cuchillo grande funciona mejor para cortar melón. Asegúrese de que el suyo esté afilado para evitar accidentes.

Utilice una tabla de cortar grande para esta tarea. Una superficie de trabajo pequeña sólo dificulta la tarea. Coloque una toalla de papel húmeda debajo de la tabla para asegurarla a la superficie de trabajo. ¡No se permiten resbalones!

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Paso 1: Lave la melaza con agua corriente fría. Utilice un cepillo para verduras para eliminar la suciedad. Seque con una toalla limpia o toallas de papel.

Paso 2: Coloque una toalla de papel húmeda sobre la superficie de trabajo y luego cúbrala con la tabla de cortar. Esto crea una superficie estable para cortar.

Paso 1:Recorta ambos extremos (el tallo y la flor) de la melaza con un cuchillo de chef.

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Paso 2: Coloque la melaza en la tabla de cortar en uno de los extremos planos. Corta el melón en rodajas, de arriba a abajo, para cortarlo por la mitad.

Paso 3: Saque las semillas. Deséchelos o abonelos.

Etapa 4:Coloque cada mitad con el lado plano hacia abajo sobre la tabla de cortar y luego córtela hacia abajo en rodajas.

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Paso 5:Para crear cuñas, corte las rodajas por la mitad.

Paso 1:Recorta ambos extremos (el tallo y la flor) de la melaza con un cuchillo de chef.

Paso 2: Coloque la melaza en uno de sus extremos cortados (ahora planos) en la tabla de cortar. Use su cuchillo para quitar la cáscara cortándola de la fruta. Comience desde arriba y luego mueva el cuchillo hacia la tabla de cortar. Siga la curva del melón a medida que avanza para evitar cortar demasiado la fruta. Continúe a lo largo de la melaza hasta que se haya quitado toda la cáscara.

Paso 3: Corta el melón pelado por la mitad y usa una cuchara grande para sacar las semillas. Deseche o convierta en abono las semillas.

Etapa 4:Coloque las mitades, con el lado cortado hacia abajo, sobre la tabla de cortar y córtelas en rodajas.

Paso 5:Trabajando en tandas, apile las rodajas y córtelas en trozos pequeños.

Paso 1:Recorta ambos extremos (el tallo y la flor) de la melaza con un cuchillo de chef.

Paso 2:Corta el melón por la mitad y saca las semillas.

Paso 3:Utilice una sacabolas para melón para sacar la fruta.

La melaza sin cortar se puede almacenar sin refrigerar durante 3 a 5 días y refrigerada hasta por 1 semana. Una vez cortado, se debe transferir a un recipiente apto para alimentos y refrigerar. Durará así de tres a cinco días. ¿Buscas una buena receta de melaza? ¡Prueba cualquiera de estas geniales ideas!